Laboratuvarlarda deneyler ve analizler için olağanüstü saf su gereklidir, çünkü musluk suyu güvenilir sonuçlar vermek için çok fazla kirlilik içerir.En yaygın çözeltiler damıtılmış ve iyonize edilmiş sudur.Her ikisi de kirletici maddeleri ortadan kaldırmayı amaçlarken, arıtma süreçleri, özellikleri ve uygulamaları önemli ölçüde farklıdır.
Laboratuvarlar tipik olarak üç temel su arıtma tekniği kullanır: ters osmose (RO), damıtma ve iyonizasyon.Mekanizmleri ve sonuçları önemli ölçüde değişir..
Destile edilmiş su, Dünya'nın doğal su döngüsünü taklit eden bir süreçle üretilir.ayrı bir kapta sıvı formunda tekrar yoğunlaşan buhar oluşturmakBu işlem, daha yüksek kaynama noktaları nedeniyle çoğu çözülmüş tuz ve uçucu olmayan kirlilikleri geride bırakır.
Destilasyon, mineralleri ve mikroorganizmaları etkili bir şekilde ortadan kaldırırken, su buharı ile buharlaşan uçucu organik bileşikleri (VOC'ler) veya cıvaları ortadan kaldıramaz.Kaynak su kalitesi hala çok önemlidir.
Deyonlaştırma, iyon değişim reçinleri aracılığıyla su kirliliklerini kaldırır.Su, mineral iyonları hidrojen (H+) ve hidroksit (OH-) iyonlarıyla değiştiren pozitif ve negatif şarjlı reçineler içeren sütunlardan geçer, daha sonra saf su (H2O) oluşturmak için birleşirler.
| Karakteristik | Destile Su | Denizlenmiş Su |
|---|---|---|
| Temizleme yöntemi | Destilasyon | İyon değişimi |
| Temel Kirlilikler Kaldırıldı | Mineraller, ağır metaller, mikroorganizmalar | Sadece iyonlar |
| Organik bileşiklerin çıkarılması | Kısmi (kaynağa bağlı) | Hiçbiri |
| Mikroorganizma çıkarma | - Evet. | - Hayır. |
| Saflık seviyesi | Yüksek | Orta ve Yüksek |
| Maliyet | Daha yüksek | Aşağı |
Destile edilmiş su tüketilebilirken (beslenme açısından ideal olmasa da), iyonize edilmiş su asla tüketilmemelidir.ve bu süreç patojenleri ortadan kaldırmaz.Destile edilmiş iyonize edilmiş su bile tüketimden önce havaya maruz kalmayı gerektirir.
Laboratuvar profesyonelleri, deneysel gereksinimlere dayanarak, saflık gereksinimlerini, bütçe kısıtlamalarını ve güvenlik faktörlerini göz önünde bulundurarak su türlerini dikkatlice seçmelidir.Bu farklılıkları anlamak doğru, güvenilir bilimsel sonuçlar.