ห้องปฏิบัติการต้องการน้ําที่บริสุทธิ์เป็นพิเศษสําหรับการทดลองและการวิเคราะห์ เนื่องจากน้ําท่อมีสารสกปรกมากเกินไปที่จะให้ผลที่น่าเชื่อถือน้ําระบายและน้ําหยาดเป็นสารละลายที่ทั่วไปที่สุดขณะที่ทั้งคู่มีเป้าหมายที่จะกําจัดสารปนเปื้อน แต่กระบวนการทําความสะอาด คุณสมบัติและการใช้งานของพวกมันแตกต่างกันอย่างสําคัญ
ห้องปฏิบัติการมักจะใช้เทคนิคการทําความสะอาดน้ําหลัก 3 อย่าง คือ ออสโมซิสกลับ (RO) การกระจายน้ําและการลดไอโอไนส์ (deionization)กลไกและผลของมันแตกต่างกันอย่างมาก.
น้ํากระป๋องถูกผลิตผ่านกระบวนการที่เลียนแบบวงจรน้ําธรรมชาติของโลก น้ําแหล่ง (มักเป็นน้ําพุ) ถูกทําความร้อนจนร้อนสร้างควายที่บดลงเป็นของเหลวในถังแยกกระบวนการนี้ทิ้งไว้เกลือที่ละลายมากที่สุดและปนเปื้อนที่ไม่ลุกลุกเนื่องจากจุดเดือดสูงของพวกเขา
ขณะที่การกระจายน้ําสามารถกําจัดแร่ธาตุและจุลินทรีย์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ การกระจายน้ําไม่สามารถกําจัดสารประกอบอินทรีย์ลอย (VOCs) หรือปริมาณปริมาณปริมาณปริมาณปริมาณปริมาณปริมาณคุณภาพของน้ําแหล่งยังคงสําคัญ.
การถอนไอโอไนส์ (deionization) ทําให้น้ําไม่สกปรกผ่านสารสกัดยอน (ion exchange resins)น้ําผ่านคอลัมน์ที่มีธาตุที่มีอัตราการชาร์จเป็นบวกและเป็นลบ ซึ่งเปลี่ยนไอออนแร่ด้วยไอออนไฮโดรเจน (H+) และไฮโดรออกไซด์ (OH-), ซึ่งจะรวมกันเพื่อสร้างน้ําบริสุทธิ์ (H2O)
| ลักษณะ | น้ําระบาย | น้ําดีออน |
|---|---|---|
| วิธีทําความสะอาด | การปั่น | การแลกเปลี่ยนยอน |
| การ ถอน ความ ไม่ สะอาด หลัก | แร่ธาตุโลหะหนัก จุลินทรีย์ | เพียงไอออน |
| การกําจัดสารประกอบอินทรีย์ | ส่วนหนึ่ง (ขึ้นอยู่กับแหล่ง) | ไม่มี |
| การกําจัดจุลินทรีย์ | ใช่ | ไม่ |
| ระดับความบริสุทธิ์ | สูง | อัตรา ปานกลาง ถึง สูง |
| ค่าใช้จ่าย | สูงกว่า | ล่าง |
ขณะ ที่ น้ํา กระปุก สามารถ รับประทาน ได้ (แม้ ว่า จะ ไม่ เหมาะสม ใน ด้าน โภชนาการ) น้ํา ที่ ไม่ มี ยูน ไม่ ควร รับประทาน เพราะ คุณสมบัติ ของ น้ํา กระปุก อาจ ทําลาย สาร กลิ่น ฟัน และ เนื้อเยื่อ อ่อนและกระบวนการนี้ไม่กําจัดเชื้อโรคแม้แต่น้ําที่ถูกถอดล้างจากไอโอเนียม ก็ต้องเผชิญกับอากาศก่อนการบริโภค
นักวิจัยห้องทดลองต้องเลือกชนิดน้ําอย่างรอบคอบ ตามความต้องการในการทดลอง โดยพิจารณาความต้องการความบริสุทธิ์ ความจํากัดงบประมาณ และปัจจัยความปลอดภัยการเข้าใจความแตกต่างเหล่านี้ผลงานทางวิทยาศาสตร์ที่น่าเชื่อถือ